自家製野菜のサラダ

Tweet

　自社の菜園で採れたルッコラ、ほうれん草を使って作ってみました。

　ほうれん草は１カ月前に食べて甘みが足りなかったので肥料を追加で足したらだいぶ甘みが増しました。あと最近乾燥していることもあるかもしれませんが濃厚な味わいです。

　このほかかぶと大根が今月中に獲れる予定です。

廃棄物処理は渋谷の信太商店へ