旅行中に伊丹空港で購入した京都伏見の酒。関西地方の酒って菊正宗以外あまり飲まないし、行きつけの東急デパートでもあまり扱っていないのですが・・・この酒うまいです・・・。
伏見って仕込み水がうまいんでしょう、すごくすっきりしていて辛口だけど吟醸酒のような「のどごし」です。まるでリースリングワインのようにグビグビいけます。
この酒は価格も一升で２，５００円くらいだったのでコストパフォーマンスの面でも非常に良いです。冷酒、常温、燗酒なんでも出来ます。
私的には穴子寿司なんかと合いそうな酒だとおもいます。