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宮城県石巻市狐崎より新鮮なムール貝が届きました。料理人である弟がたまたま実家にいましたので早速調理してもらいました。うまいです。写真はムール貝と煮汁で作ったソースをかけたもの。貝は強火で一気に仕上げるのが身を柔らかくする… 続きを読む

今日は目黒で看板撤去の仕事です。足場が組んであるので安全性は高いですが外した看板を下ろすのにちょっと足場が邪魔です。写真ではわかりにくいですが真ん中にあるのが看板の本体で外す前に看板の文字書き板を先に外しました。 この程… 続きを読む

今日は大田区のお客様のお宅で木の伐採をしています。 樹齢３０年を超える松であったので中々切るのに時間がかかりました。 それよりも都内の個人宅にこれだけの大きな木があるのにびっくりです。     &nb… 続きを読む

土日を使って石巻の漁村に行ってきました。 今回はボランティアとしてではなく、名産である牡蠣の出荷が出来るようになったことを祝うイベントへの参加です。まだ本格的な牡蠣のシーズンではないですが今シーズンは期待できそうです。 … 続きを読む

信太商店で行っている庭石処分の紹介です。 専門の道具を使って庭石を割っています。クレーンや重機が入らない場所でも庭石を処分することが出来ます。 今日は４００㎏程度の石でしたので６分割程度にして２名で運び出しました。 大き… 続きを読む

１１月３日、４日に渋谷区役所前にて弊社がリサイクルした培養土の配布を行いました。 当日は５００袋を超える数の培養土を用意しましたが配布前から多数の区民の方が行列を作り配布開始直後に用意したすべての培養土が無くなりました。… 続きを読む

神奈川県の産業廃棄物収集運搬許可を取得しました。 以前より解体、スクラップ運搬等は行っていたのですが今後は工場、事務所から発生するほぼすべての廃棄物処理に対応出来ます。（感染性廃棄物、危険物を除く） 渋谷区にある弊社では… 続きを読む

週末を利用して石巻にボランティアに行ってきました。ボランティアといっても震災直後のようにがれきの撤去や食糧支援ではなく、今後の生活の基盤を再建させていくというちょっと前に進んだ段階のものになりました。具体的にはカキの養殖… 続きを読む

もう秋なのですがかぼちゃの花が咲いてます。一度枯れたのですがまた青々とした葉っぱが生えてきたので刈り取らずにそのままにしてます。 肥料もしっかりあげているので元気になってきてしまいました。 これからほうれん草植えたいのに… 続きを読む

塩釜でお茶屋さんをやっている「矢部園」さんから今年もお茶が届きました。 震災以来、知人の紹介があってお付き合いさせていただいているのですが、わざわざ塩釜から送ってもらう価値がある味わいになってます。 今年の秋摘み茶は深み… 続きを読む

　実はマルタ留学時代に上海出身の大学生と友達になっていたのでマルタで餃子パーティーを行ってました。そんな経験がこのたび生きました。 大人になると一回できたことって中々忘れないものですよね。マルタ時代を思い出して作ったら意… 続きを読む

　最近ペーパードリップのコーヒーに凝っているのですが、成城石井で今朝も豆買ってきました。 　今回はヒルズのモカブレンド。朝昼夜と時間がある限りコーヒー片手にしているのであまり酸味と苦味が強いと飲めないため、今回は苦味が控… 続きを読む

同じ町内に買ったマンションに引っ越しました。ちょっと狭いのですが私が住むには十分です。どうせ２、３年で飽きるでしょうし(笑) 昨日は引越祝いと父の誕生日祝いを兼ねて代々木八幡の「橘寿司」で夕食。ひさしぶりに大盤振る舞いで… 続きを読む

最近近くにマンションを購入したのですが、そこで使うためにミッレフィオーリでアロマスティックを買ってきました。 ミッレフィオーリはミラノのブランドで以前より使っているお気に入りのブランド。 私が好きなバニラ系の香りを多くそ… 続きを読む

最近、千葉県内での仕事が増えてます。今週に入って毎日千葉県に行ってます。 何で東京都心にあるうちのような会社が千葉県で廃棄物処理の案件がとれるのかというと千葉県の地理的なものが関係しているようです。 埼玉、神奈川と違い東… 続きを読む

アームロール車専用のコンテナをお客様のところに設置。 大量かつ継続的に廃棄物が出る場合このほうが回収楽なんです。 もちろん新明和製のコンテナなのでしっかりしてます。デザインは私が考案したもの。なかなかかっこいいでしょ。 … 続きを読む

　「成城石井」。結構都内にあります。高級スーパーの印象ありますがそこまで高くないです。今回はコーヒー購入なのですがそもそもコーヒーって幾らが適正な価格なのかわからないので適当に高くないと思ってます。 最近ペーパーフィルタ… 続きを読む

8月最後の仕事は沈没船の解体。１０メートル級の通船（沖に停泊している貨物船などに乗組員を届ける船。）です。 写真のように細かく解体すれば４トンのユニック車で十分積めます。 最後は私の奇跡のクレーン操作でしっかり作業終了で… 続きを読む

昨日まで入間郡という埼玉の西の方で解体作業をしてました。 時間があったので「埼玉スポーツセンター」という施設にある天然温泉に入ってきました。まだ出来たばかりなのかすごく綺麗な温泉施設でした。泉質も良いみたいで普通の健康ラ… 続きを読む