匝瑳市の造園屋さんのご主人より自家製こんにゃくをいただきました。刺身でも食えるとのことでしたが少し茹でて田楽でいただきます。奥様が作っておりましたが結構作るの大変そうです。そしてすごく美味い。
そして週末はいつもの別荘近くのターリー屋で食事。ここのターリー屋だけなんかレベル高いんですよね。
最近トレーニングでデッドリフトを１５年ぶりくらいに再会してすごく体の調子が良いです。背中は特にでかくなった印象。今年前半の目標はデッドリフト２００㎏に設定します。まだまだいけますね。

皆様、今年もよろしくお願いいたします。
さて、新年は日曜以外年中無休の千葉の子会社を元旦からお手伝い。２日に結構雪が降って積もりました。休みがないほうが調子出る人なので休みなしも悪くないです。
とはいえ一日中仕事ではないので朝と夜にジムで筋トレさせていただきました。昨年からパーソナルトレーナーもちょっとやっているのでトレーニングの仕方を確認するためにビック３からやってます。具体的にはベンチブレス、デッドリフト、スクワットです。その中でもデッドリフトは一番体にはきついので重点的にやっております。
主に背中のトレーニングになりますが体幹や人間の体の動きの根幹となる腰の動きの再確認になるので素晴らしいトレーニングです。
背中が特に優れたボディビルダーとしてはドリアンエィーツですね。彼の名言で「突然入ってきた男が銃を頭に突き付けてきてあと２回やらないと頭を吹っ飛ばすと言われたら誰でも頑張ってやるよね」ってやつがあります。つまり限界だと自分が感じてからあと２回は頑張らないと限界を超えられないってことなんですが、これはほんとその通りでジムでトレーニングしていると自分で限界決めちゃっている場合が多いのでいつもこの言葉を思い出してトレーニングしています。
写真は千葉の子会社の雪景色といつものジムの入り口での一枚。写真の通り私にとってジムは第二の我が家で間違いないです。

千葉の知人よりいただきました。三真っていう茂原に工場があるスナック菓子のメーカーの品です。直売店で購入したとのこと。カルビーとか湖池屋とかよりこっちのほうが好きかもです。
東京の信太商店は本日から４日まで休んで５日から営業開始いたします。今年は結構しっかり休めてる感じです。有給取得もしっかりしてもらってますが売上は過去最高です。素晴らしい。

柏市の高柳の近くでお仕事があったので「かつ美」へ今年最後の巡回。おそらく今年は最初で最後のかつ美です。いつもの「特番とんかつ」をオーダー。
４００グラムは超えてますね。このとんかつを完食できるかで自分の体調が良いかを確認している自分がいます。今回も少し余裕を残して食べれたので体調は良いみたいです。
今年はすごくうまい具合に現場の予定を入れたので社員も含めて長い休みになりそうです。今のところ創業初の最高売り上げと最高益になりそうなので３月の決算終えたらパーティーですね。
そして昨日は私の同級生のパン屋、「パリジャン」でシュトーレン。マルタではよく食べていたのですがここのシュトーレンも中々いけます。

ついに４３歳になりました。まだまだ頭脳は子供です。
今年は生まれて一番人との出会いが多かった年だったように感じます。ジム行ってるのでわかるのですが筋肉の調子も年々良くなるのでどこまで自分がレベルアップできるのか、伸びしろはまだまだあるって感じです。
ということで誕生日祝いをいつもの新大久保で。そして家族の誕生日も重なっているので昨日はシズラーへ。寒い日はあまり外食せずに家にいたいのですが新大久保来ると外国人のパワーを感じるのでなんか良いんですよね。

代々木八幡商店会の餅つき初参加です。主催者側です。
来月町会で餅つきやるのですごく参考になる。イベントはどれだけ完成度を高めていっても中々ゴールが見えないので終わった後にまた何回もやりたくなりますね。

先週末は千葉の子会社に。途中で昼の時間になってしまったので久しぶりに松尾の和泉食堂へ。ここは海鮮も美味い。
この時期はビンナガマグロが美味い。この地域ではよくビンナガマグロ食べますね。
イワシのフライも美味かったです。多分今年は最後の訪問ですね。
帰りに別荘に一泊してバラの手入れを少し。アイスバーグの今年最後の花がしっかり咲いてました。春と違って少しピンクがかっているのが特徴。この透明感のある白が美しい。

午前中は仕事で静岡県富士市へ。前日に何にもなければ清水のクアランド駿河に行っちゃいますが今回は日帰りです。
１時間ほどで仕事を終えてキロ途中の「高橋製麺所」へ。讃岐うどんの店ですね。
ぶっかけを先ずいただきました。讃岐うどんっていうより山田うどんに近いですね。でも出汁が効いてるのでお代わりってことでかけうどんを追加注文。やはり良い出汁出てます。
うどん自体は讃岐うどんっぽくはないですが無料で入れることができる鰹節やとろろ昆布と出汁の相性が最高で満足でした。

いつもはマライティッカですがたまには違うの頼もうと思ってチキンティッカ。マライティッカと違って野菜がない分、肉１００％って感じです。ライタ（ヨーグルトソース）を沢山いただいて栄養偏らないようにします。
デーツも継続して毎日食べているのでおかげで全く体調が悪くなりません。昼はチュニジア産のデーツ。夜はイラン産の高級デーツをいただいております。

ここ最近雨降ってないので薪が良く燃えます。面白いのでずっと燃やしてます。日中は煙が良いにおいがする「ソメイヨシノ」の薪にしております。贅沢でしょ。

千葉県東金市にある「豊」へ。ここの台湾料理は都内とあんまりレベルが変わらないくらい美味いですね。値段も田舎にある割に全然安くないですが美味いので許します。
プロパンガスでの調理なので火力を使った料理をここではお勧めです。私のルーティンは最後に「青菜炒め」です。さっぱりして美味しい。
初めてのお店はメイン頼む前に最初に「青菜炒め」を頼んでレベル確認すると失敗はないです。基本的に中華は火力だと思ってますがたまに火力弱くてべちゃべちゃなチャーハンも食べたくなるので中華は奥深いです。

最近５本くらい苗買ったのですがその中でも群を抜いて買ってよかったと思ったのは「クリーミーエデン」。緑色と黄色が混じった感じが素晴らしい。鼻もちが良すぎて２週間は花を楽しめます。
来年もすごく素敵な花を楽しめそうなので少し大きな鉢植えに植え替えて骨粉と油粕を混ぜた土を周りに入れてあげました。骨粉を多めに入れたので花付きは良くなるかと思います。

新酒の季節ということで「越の鶴ヌーヴォー」。いつもの長岡の酒屋に適当に送ってもらったのですがこの酒蔵のは多分初めて飲みます。
新酒のしぼりたてということで発砲しております。飲んだ後に舌の上で酒が発砲するのが面白い。
飲みすぎることを見越して店主が柿を同封してくれました。優しい。

事務所の近所のかたに胡蝶蘭をいただく。毎回会うと挨拶は交わしますがいただいたときは「なぜ」って思いました。理由はよくわかりませんが５本ついてるやつなので結構高いかと。胡蝶蘭は人生で数えるほどしかもらったことないですがよくわからずもらったのは初めてです。とりあえず事務所一階で飾っておきます。
あと今日支障木の撤去で行った現場で木の上でキノコが生えていたので珍しいのでゲットしました。食べる勇気はないのですがしめじっぽいですよね。

変わり種ということでチュニジア産のデーツをパキスタン人マーケットで購入。日本語ほぼ通じなかったけどどれがお勧めと聞いたらこの格安のチュニジア産デーツを勧められました。味はあまり甘くなくていい感じ。個数をいけちゃうやつですね。
とりあえずデーツ食べるとめちゃくちゃ体の調子は良いのですが具体的に感じたのは懸垂の回数が爆発的に伸びたこと。ネイビーシールズ入れるのではないかと思うほど筋力が向上しました。

本日の朝食はおしることデーツ。デーツも色々種類があって何の違いなのか、まだデーツ初心者でよくわかりませんが、大きさと乾燥具合と食感はメーカーによって違いがはっきり分かれますね。あと値段が高いとやっぱりうまい。パキスタン人から買った最初のデーツはおそらくイラン産なのかすごく滑らかな味わいで美味かった。どれも美味いんですけど写真にあるトルコ産のデーツはちょっと皮の食感が楽しめるワイルドな味でした。日本のスーパーの半額どころじゃないくらい安いので私はいつも外国人しか買いに来ないスーパーで買ってますが今のところ体の調子は良くなる一方ですね。特に疲労回復が半端ない。
おしるこはタンパク質とミネラルと糖質補給で摂ってます。甘いので簡単に満腹感得られます。

町会長と企画して道路占有許可を取得して朝から飲み会。近所の方と親睦を深めました。完全に飲みすぎているのですが朝の１０時から飲んでいるので不思議と量をたくさん飲めてしまい、次の日からは体調を戻すのにジムでハードなトレーニングをする羽目になりました。
近所の皆さんで楽しく飲むと沢山飲めるのですがその後のリカバリーが大変ですね。

定期訪問先ではありましたがここ１年くらい訪問していなかったと思います。いや、水曜日に内房に仕事に行くことが多く、ちょうど定休日と重なっているので２年ぶりくらいかもしれません。「ニコニコドライブイン」訪問。
ここは生のアジを使ったアジフライが名物ですね。いつもとほぼ同じ注文でチャーシュー麺とアジフライと肉丼。チャーシュー麺は竹岡風で玉ねぎが薬味として入っていて美味しい。

別荘のシイタケが最盛期を迎えてます。種菌の駒を入れてから２年目と３年目のほだ木、今年が一番発生しています。今年は収穫期直前に雨が続いたのが良かったみたいです。
原木栽培なので香りと栄養が違います。最近樫の木や椎の木を伐らないのでほだ木作ってませんがまた伐る機会が出来たらほだ木作りをしようと思います。