柏市の高柳の近くでお仕事があったので「かつ美」へ今年最後の巡回。おそらく今年は最初で最後のかつ美です。いつもの「特番とんかつ」をオーダー。
４００グラムは超えてますね。このとんかつを完食できるかで自分の体調が良いかを確認している自分がいます。今回も少し余裕を残して食べれたので体調は良いみたいです。
今年はすごくうまい具合に現場の予定を入れたので社員も含めて長い休みになりそうです。今のところ創業初の最高売り上げと最高益になりそうなので３月の決算終えたらパーティーですね。
そして昨日は私の同級生のパン屋、「パリジャン」でシュトーレン。マルタではよく食べていたのですがここのシュトーレンも中々いけます。

ついに４３歳になりました。まだまだ頭脳は子供です。
今年は生まれて一番人との出会いが多かった年だったように感じます。ジム行ってるのでわかるのですが筋肉の調子も年々良くなるのでどこまで自分がレベルアップできるのか、伸びしろはまだまだあるって感じです。
ということで誕生日祝いをいつもの新大久保で。そして家族の誕生日も重なっているので昨日はシズラーへ。寒い日はあまり外食せずに家にいたいのですが新大久保来ると外国人のパワーを感じるのでなんか良いんですよね。

代々木八幡商店会の餅つき初参加です。主催者側です。
来月町会で餅つきやるのですごく参考になる。イベントはどれだけ完成度を高めていっても中々ゴールが見えないので終わった後にまた何回もやりたくなりますね。

先週末は千葉の子会社に。途中で昼の時間になってしまったので久しぶりに松尾の和泉食堂へ。ここは海鮮も美味い。
この時期はビンナガマグロが美味い。この地域ではよくビンナガマグロ食べますね。
イワシのフライも美味かったです。多分今年は最後の訪問ですね。
帰りに別荘に一泊してバラの手入れを少し。アイスバーグの今年最後の花がしっかり咲いてました。春と違って少しピンクがかっているのが特徴。この透明感のある白が美しい。

午前中は仕事で静岡県富士市へ。前日に何にもなければ清水のクアランド駿河に行っちゃいますが今回は日帰りです。
１時間ほどで仕事を終えてキロ途中の「高橋製麺所」へ。讃岐うどんの店ですね。
ぶっかけを先ずいただきました。讃岐うどんっていうより山田うどんに近いですね。でも出汁が効いてるのでお代わりってことでかけうどんを追加注文。やはり良い出汁出てます。
うどん自体は讃岐うどんっぽくはないですが無料で入れることができる鰹節やとろろ昆布と出汁の相性が最高で満足でした。

いつもはマライティッカですがたまには違うの頼もうと思ってチキンティッカ。マライティッカと違って野菜がない分、肉１００％って感じです。ライタ（ヨーグルトソース）を沢山いただいて栄養偏らないようにします。
デーツも継続して毎日食べているのでおかげで全く体調が悪くなりません。昼はチュニジア産のデーツ。夜はイラン産の高級デーツをいただいております。

ここ最近雨降ってないので薪が良く燃えます。面白いのでずっと燃やしてます。日中は煙が良いにおいがする「ソメイヨシノ」の薪にしております。贅沢でしょ。

千葉県東金市にある「豊」へ。ここの台湾料理は都内とあんまりレベルが変わらないくらい美味いですね。値段も田舎にある割に全然安くないですが美味いので許します。
プロパンガスでの調理なので火力を使った料理をここではお勧めです。私のルーティンは最後に「青菜炒め」です。さっぱりして美味しい。
初めてのお店はメイン頼む前に最初に「青菜炒め」を頼んでレベル確認すると失敗はないです。基本的に中華は火力だと思ってますがたまに火力弱くてべちゃべちゃなチャーハンも食べたくなるので中華は奥深いです。

最近５本くらい苗買ったのですがその中でも群を抜いて買ってよかったと思ったのは「クリーミーエデン」。緑色と黄色が混じった感じが素晴らしい。鼻もちが良すぎて２週間は花を楽しめます。
来年もすごく素敵な花を楽しめそうなので少し大きな鉢植えに植え替えて骨粉と油粕を混ぜた土を周りに入れてあげました。骨粉を多めに入れたので花付きは良くなるかと思います。

新酒の季節ということで「越の鶴ヌーヴォー」。いつもの長岡の酒屋に適当に送ってもらったのですがこの酒蔵のは多分初めて飲みます。
新酒のしぼりたてということで発砲しております。飲んだ後に舌の上で酒が発砲するのが面白い。
飲みすぎることを見越して店主が柿を同封してくれました。優しい。

事務所の近所のかたに胡蝶蘭をいただく。毎回会うと挨拶は交わしますがいただいたときは「なぜ」って思いました。理由はよくわかりませんが５本ついてるやつなので結構高いかと。胡蝶蘭は人生で数えるほどしかもらったことないですがよくわからずもらったのは初めてです。とりあえず事務所一階で飾っておきます。
あと今日支障木の撤去で行った現場で木の上でキノコが生えていたので珍しいのでゲットしました。食べる勇気はないのですがしめじっぽいですよね。

変わり種ということでチュニジア産のデーツをパキスタン人マーケットで購入。日本語ほぼ通じなかったけどどれがお勧めと聞いたらこの格安のチュニジア産デーツを勧められました。味はあまり甘くなくていい感じ。個数をいけちゃうやつですね。
とりあえずデーツ食べるとめちゃくちゃ体の調子は良いのですが具体的に感じたのは懸垂の回数が爆発的に伸びたこと。ネイビーシールズ入れるのではないかと思うほど筋力が向上しました。

本日の朝食はおしることデーツ。デーツも色々種類があって何の違いなのか、まだデーツ初心者でよくわかりませんが、大きさと乾燥具合と食感はメーカーによって違いがはっきり分かれますね。あと値段が高いとやっぱりうまい。パキスタン人から買った最初のデーツはおそらくイラン産なのかすごく滑らかな味わいで美味かった。どれも美味いんですけど写真にあるトルコ産のデーツはちょっと皮の食感が楽しめるワイルドな味でした。日本のスーパーの半額どころじゃないくらい安いので私はいつも外国人しか買いに来ないスーパーで買ってますが今のところ体の調子は良くなる一方ですね。特に疲労回復が半端ない。
おしるこはタンパク質とミネラルと糖質補給で摂ってます。甘いので簡単に満腹感得られます。

町会長と企画して道路占有許可を取得して朝から飲み会。近所の方と親睦を深めました。完全に飲みすぎているのですが朝の１０時から飲んでいるので不思議と量をたくさん飲めてしまい、次の日からは体調を戻すのにジムでハードなトレーニングをする羽目になりました。
近所の皆さんで楽しく飲むと沢山飲めるのですがその後のリカバリーが大変ですね。

定期訪問先ではありましたがここ１年くらい訪問していなかったと思います。いや、水曜日に内房に仕事に行くことが多く、ちょうど定休日と重なっているので２年ぶりくらいかもしれません。「ニコニコドライブイン」訪問。
ここは生のアジを使ったアジフライが名物ですね。いつもとほぼ同じ注文でチャーシュー麺とアジフライと肉丼。チャーシュー麺は竹岡風で玉ねぎが薬味として入っていて美味しい。

別荘のシイタケが最盛期を迎えてます。種菌の駒を入れてから２年目と３年目のほだ木、今年が一番発生しています。今年は収穫期直前に雨が続いたのが良かったみたいです。
原木栽培なので香りと栄養が違います。最近樫の木や椎の木を伐らないのでほだ木作ってませんがまた伐る機会が出来たらほだ木作りをしようと思います。

先日千葉県柏市に仕事に行った際に近くにある宿根草専門店の「田園」に寄らせていただきました。マニアックな宿根草が沢山。店主と話し込んでしまい、危うく帰れなくなるところでした。
色々お勧めを教えていただいた中で結構高い球根を発見。その名も「シラーペルビアナ」お値段１，２００円。結構高いです。最近私が買い集めているアリウムより高い。
球根系はほぼ芽は出ますが最近は夏が猛暑で夏越しがうまくいかないことがあるのでそこがポイントですね。
値段的に高いのと全く聞いたことない品種だったので購入。週末別荘に植えてみます。園芸はすごい高いって言ってもこれくらいの値段なので経済的な趣味ですね。球根は２年目から分球と言って球根を分けられるので株式投資みたいで面白いですね。うまくいけばテンバガー（１０倍）も狙えますから。

通常は都税事務所と聞くと納税かと思います。私の場合新宿都税事務所へ行くのは「モンスター」を買いに行く為です。
ここの自販機以上にモンスターが安いです。なんと１本１６０円。アマゾン定期便で箱買いしても１本１７２円なので都税事務所で購入がお得です。ただ私の事務所からは車で１５分くらいかかるので悩みどころですね。

千葉の子会社の事務所前にある秋バラが最盛期を迎えようとしてます。１年で１メートル～２メートルは伸びたので今年はうまくいったと言えると思います。ただ他の園芸家の方からは「２年目以降が勝負」と言われたので油断はできません。
追肥は自社で発酵させた鶏糞と油粕を投入。今年最後の消毒もしました。
帰りに子会社の社員で兼業農家の方からいただいたコメを精米。コメが高いので最近は週３くらいでお好み焼き食べてます（キャベツが最近安いので）がこれでしばらくコメ食べれます。有難い。

枕木あるだけでちょっとおしゃれになりました。お客様が不要になった枕木を下さるとのことでしたので山梨から千葉の別荘に移動しました。バラや常緑植物ばかりの庭だったので枕木を置くことで見切りが出来てメリハリが出来ました。
もう少しもらってきても良かったかも。