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暑い日は馬肉

最近日曜日に仕事が多く、今日も社長自ら現場作業。 今日伺ったお客様の一人が私のブログをご覧になっているとのことで大変うれしくなりました。 以外に見ている方が多いようで私が現場に出ると良く声を掛けられます。 さて今日は暑い… 続きを読む

庭石テクニック

本日は現場にて庭石の撤去作業。時間が余ったのでお客様の庭石の一部を配置変更させていただいました。 写真下が移動前。何となくつまらない感じ。 写真上が移動後。奥の石に向かって勢いよく突っ込む感じが出てて良いと自分では思いま… 続きを読む

ストレッチにハマる

今更ながらストレッチにハマってます。筋力トレーニングを効果的に行うことと、ドライバーの飛距離を伸ばすことを目的に始めました。 毎日行っているのがこのストレッチポールを使ったストレッチ。ストレッチポールは私が通っているゴー… 続きを読む

週末は蒙古タンメンを頂く

最近自宅近くが「奥渋」などと言われてオシャレな店が急激に増えてますが、どれも外国のバルやビストロを真似しているだけで何か違和感を感じるのは私だけでしょうか。 私が留学していたマルタでは小さい国ではありましたが飲食店ははっ… 続きを読む

ドーナッツと共にモルトを頂く

渋谷で食事をした後、帰りにクリスピークリームドーナッツを購入。この独特の甘さがあるドーナッツがウイスキーと合う。ウイスキーは昨日に続き「バランタインゴールドシール」 バランタインは適度なスモーキーさなので食べ物が甘くても… 続きを読む

週末の酒

頚椎を骨折しているためしばらくゴルフに行かないことから週末に少し緊張感がないことを感じる。 金曜日のルーティンである深夜までのジムでのトレーニングを終えて一杯。本日は「バランタインゴールドシール」。今日は腹筋や体幹部のワ… 続きを読む

ジムで週4トレーニング

最近仕事が少し落ち着いているため週4ジムでトレーニングが出来ます。仕事が暇なのは良いことがどうかはわかりませんが頚椎も折れていることですしリハビリということで無理なくゆっくりジムで運動できます。頚椎が折れると重いものを持… 続きを読む

新フライパン購入

信太商店でスポンサーになっている東京ヴェルディの試合を観戦の後に東急本店に立ち寄り珍しい調理器具を見物。 そこで「10年保証」という文字が目に止まる。なんでも普通に使っていてテフロン加工に傷が付いたら新しいものと交換する… 続きを読む

許可更新

今年は信太商店で取得している「産業廃棄物収集運搬許可」の更新年。5年ごとの更新のため今回が設立後初めての更新です。 事務的な作業嫌いではないので自分でも出来るのですがいつもお世話になっている行政書士さんに依頼することにし… 続きを読む

旭市で親戚の葬儀

昨日は親戚の通夜で千葉県旭市へ。千葉の地酒の一つ「梅一輪」を頂く。普段呑む新潟の酒のようなまろやかさはなく、ガツンとくる切れ味。大体なんでも味が濃く、大ぶりな料理が出される九十九里の地方ではこの酒が良く合う感じ。 やはり… 続きを読む

骨折中はデッドリフト禁止

医師に確認のために聞いてみましたが骨がつながる2、3カ月はゴルフのラウンドとデッドリフト(100㎏を超えるバーベルを腰の力を使って上げる種目)などの筋トレは禁止だそうです。ただ、毎日トレーニングしていないと落ち着かないの… 続きを読む

更新許可申請

今年は5年に一度の東京都産業廃棄物収集運搬許可の更新年です。創業して5年目ということで初めての更新です。 昨年まで書類の手続きで自分でできるものは全部行ってましたが今年からは税務や許認可関係は全て外部の専門家に委託するこ… 続きを読む

療養中のため自宅で料理

先週初めに会社のトラックを運転していたら大型トラックに追突されて「頚椎骨折」。 しばらくラウンドは難しいので週末はジムで軽い運動のみと普段よりもゆっくり過ごしています。 普通の人は頚椎骨折の場合、ギブスをしたり首が痛くて… 続きを読む

オールドパーをロックで

昨日は「オールドパー12年」を頂きました。この1本3,000円前後のクラスになってくると失敗しない品質。 独特の甘い香りがありますが、ロックや水割りだと飲みやすくなり、食事を取りながらでも飲めます。 先週末は土曜日が休み… 続きを読む

御影石の石割り作業

社長自ら久しぶりの石割りの作業。写真の石は花崗岩です。灯篭の土台に使われていました。 比較的加工しやすく、見た目もきれいなのでお墓や、灯篭などに良く使われます。 写真のように10㎝間隔で薄めに割るのは中々難しい技です。

中野にてスリランカ料理を頂く

今日は一日現場作業。今月は少し暇なのかな~という不安がありましたが新たに加わった営業社員のおかげで終わってみれば中々の稼働率。明日も朝早く現場です。 本日の昼食は現場近くにあったスリランカ料理専門店。スリランカ料理って辛… 続きを読む

ジムの後は日本酒でアミノ酸補給

本日も終業後にゴールドジムへ。今日のスタッフも中々面白い人でした。 私が今日は上腕二頭筋(いわゆる力こぶの部分)を鍛えているスタッフに語ると「しださんは上腕二頭筋をどのような目的で鍛えていらっしゃいますか?例えばカフェで… 続きを読む

今日もゴールドジムへ

最近の日課はジムとゴルフの練習。今日も仕事終わりにジムへ。知っているスタッフの方に声をかけると私のからだをチェックして早速トレーニングが始まる。今日は背中を中心にトレーニングしていましたが更に大きくするためにスタッフの方… 続きを読む

ミシュラン2ツ星

先週土曜日は来月ミラノ万博に出場する弟が働くお店(エスキス)にてランチ。 大学の後輩がフランス人と結婚するとのことでそのお祝いです。本当はフランスに招待されていたのですが1週間会社を休むわけにはいきません。代わりに銀座の… 続きを読む

今日のお酒

今日も定時で仕事終了。最近日課になっているジムに行ってストレッチ&筋トレを行った後に新潟から届いたお酒を頂く。 今回も長岡市の酒屋「ちとせやさん」のお勧めの一本と私の好きな「越乃景虎」を送ってもらう。 限定品と言うことで… 続きを読む