多分社員にお土産で頂いたものだとは思います。桐の箱に入っていたと思います。
新潟の酒なので当然のように香りが良いですね。
最近寒い日が続くので日本酒しか飲む気がしません。ウイスキー飲むと際限なく飲んでしまいそうなので家には置かないようにしています。

新潟出身の社員より里帰りの際のお土産ということでお酒を頂きました。DHC酒造という聞いたことないところのお酒です。早速頂きます。
純米大吟醸ということでまず香りが良いです。そして口当たりも滑らかでありながらしっかりと日本酒の強さを感じる印象。ちょっと吉乃川に似てるか。
この酒は料理に合わせるというより単独で吞みすすむことが出来ますね。
いつも長岡の酒屋から送られてくるのは純米酒、本醸造の一升瓶で2,000円前後が多いのでこういう自分では買わない高級な酒は貴重です。ありがたい。

本当に美味い酒ってつまみとか無くても美味いんです。まさに「上善水のごとし」。
今回長岡の酒屋から送ってくれたのは「村祐の無濾過原酒」。
無濾過原酒ってアルコール感が強いものが多いですがこちらは日本酒のほのかな香りと程よい甘みがあってまさに銘酒です。
期間限定の発売、もちろん東京ではまず手に入りません。１本3,800円しますがお安いと思います。

組合まつりに参加。当社が所属している渋谷区リサイクル事業協同組合が参加した中央会主催のイベントです。
今回は初参加なのでちょっと試しに出ましたが来年はちゃんと準備して出たいと思います。普段話せない他の組合の役員のかたと話が出来たので色々収穫ありました。
来年度は当社も渋谷区リサイクル事業協同組合も色々新しいことを行いますのでご期待ください。
写真はイベントの司会者のダイノジ。漫才やらずに普通に司会だったのでちょっと残念。

高校時代に所属していた弓道部の合宿所が甲府市にあったことから毎年武田神社に必勝祈願をしていて、甲斐の戦国武将、武田氏には非常に親近感があります。
この前の日曜日は武田家が滅亡した要因となったとされる裏切り者の武田家重臣小山田信茂の居城である岩殿城へ歴史探訪。かなりの要害の城で高低差が激しいところです。「守に易し、攻めるに難し」といった感じです。川と山に守られていてさらに眼下に甲州街道があり、交通の要衝であることがうかがえます。
小山田信茂、裏切り者と世間では認知されていますが、この城下町大月ではちょっと違った認識のようです。
武田家滅亡を悟った勝頼がこれ以上城下町での戦闘を長引かせない為に重臣である小山田信茂に依頼してわざと裏切ったように仕掛けさせたとのこと。北条家から嫁いだ夫人を逃がすためにわざと国境の大月を選んだとも。ただ、勝頼の夫人は自刃を選び、北条家に戻ることはありませんでした。
歴史にはいろいろな説があるのですね。岩殿城、訪問して良かったです。城の麓に資料館がありますので是非行ってみてください。
昼食は大月にある吉田うどんの店でうどんを頂きました。馬肉がたくさん入っている吉田うどん、好物の一つです。
最後に、勝頼が武田家を滅亡させた要因として功を焦って信玄の遺言である３年は内政の注力しなさいという指示を聞かなかったとあります。時には動かざること山のごとしということですね。

年始は東急百貨店が今月で閉館の為、急いでブルックスブラザーズへ。２年前に弟に貸した３ピースのスーツが２ピースで戻ってきてしまい、チョッキを作るために来店しましたが既に当時とは作った生地が微妙に違うとのこと。さらに今月で閉館の為、オーダースーツの受付もしていないとのこと。生地見本もない。
ブルックスブラザーズは１０年くらいは愛用のブランドで生地とか定番なら永久にあると思っていたのでがっかり。
私の場合、スーツでも小物でもすべて１０年以上は使うのでアフターサービスないところは自然に選択肢から外れていきます。
写真は今年初の壁の穴。この店も創業４０年は超えていたと思います。ブランドは長く続いてもらいたいものです。

今年は好きなことをやりながらお金を稼ぐという私の仕事の流儀を体現したような年になりました。ツリークライミングと重量物撤去の技術がより向上し、JAXAからもご用命頂いて、何か良い感じでした。
来年はさらにそこに磨きをかけてより特殊なお仕事をやらせていただこうと思っております。
写真は最近見つけた方南町の近くにある中華屋「永楽」といつもの長岡の酒屋から送られてきた年末に飲む酒シリーズの「妙高山」。
明日からゴルフ、４日からお仕事行わせていただきます。皆様よいお年をお迎えください。

もはや趣味の域を超えておりますが夏に市場で購入したパープルハートの一枚板。プレナー加工が終わったので一度店舗に飾るため持ち帰ってきました。
100㎝を超える大型の板、一度見に来てください。お値段は市況価格の半値です。
それにしても12月は忙しいです。ジムに行く暇がない為ブクブク太ります。

先週は中々の忙しさと、ちょっとテクニックが要る重量物運搬のお仕事があった為、心身ともに疲れてしまい、西の方へ山を見に。
途中の八王子インターでおりて目的地の途中にある「長岡屋」というそば屋へ。11時すぐに伺いましたがほぼ満席でした。
かつ丼そばセットを注文。なかなかのボリュームです。八王子の蕎麦屋のかつ丼って醤油の味が立っている気がするのですが気のせいでしょうか。
今年もおかげさまというか今年は特に今の時点で年末までほぼ予定が埋まりましたので有り難うございますって感じです。

伐採シーズンを迎えて薪用の丸太も溜まってきています。
無人販売の薪も少しずつですが販売数が伸びていて、特にストーブサウナ用の短い薪は品切れが出るほど売れているのでもう少ししたら爆発的に売れる予感がしております。
今伐っている木は少なくとも来シーズン以降でないと薪としては使えませんが、早めに割らないと乾燥も進まないので時間があるときはとにかく薪割しております。

伐採シーズン到来です。１１月から２月くらいまで樹上での伐採作業を行わせていただきます。そのほかの季節は他の案件が入るのと、水を吸っている樹を伐るのがあまり好きではないので進んで仕事をしていないのでこの季節になります。
主に都心の邸宅内にある樹が多いですが、伐りがいのある樹がありましたら是非ご相談ください。専業の伐採屋さんではないですが、クレーンを使った特殊伐採についてはどこの会社よりも技術があると自負しております。
写真は今期初の特殊伐採案件での伐採シーン。体が鈍っているのでちょっとペースが乱れました。

近々ゴルフコンペがあるため、さすがに練習しないとということで昨日の日曜日はアクアラインで木更津へ。前日には写真にある南米の倉庫的なメキシコ料理屋でちょっと飲み過ぎたので丁度いい運動にもなりました。
一番手っ取り早いショートコースを回り放題でコースの感覚を取り戻しました。まあこれで３桁叩くことはないでしょう。

昨夜は新潟県妙高市が誇る銘酒の「千代の光」を頂きました。
この時期は一番日本酒飲みたい時かもしれません。
新潟県は美味い酒ばっかり造るので良いですね。はずれがありません。
ただ仕事も忙しいのでそこまで量は飲めません。
今月は特殊伐採も２件入っているので気を引き締めて臨みます。

この前の日曜日はゴルフ練習で千葉のホームコースへ。あまり時間がなかったですが３時間も練習すればまあ十分でしょう。
帰りは佐倉市にある前から気になっていた「ららぽーく」へ。とんかつとローストポークの店のようです。
店内は広くて「とんでん」的なちょっと良いファミレス感があります。
とんかつとローストポークのセットを頂きましたがこれが美味い。たくさん食べても胃もたれしない豚肉でした。千葉特有のおかずは美味いんだけどご飯がべちょべちょみたいのもなくてちゃんと美味いです。
佐倉市とか佐原市とかは歴史ある街なので色々と美味い物ありそうです。

私がブログで10年以上にわたり食レポしていて「美味いレバニラランキング」第一位の「天山」。昨日はこちらのお店の近くを仕事で通りましたので訪問させていただきました。
飲食店ってたまにうまくなくなったり、日によって安定していなかったり、自分のたまたまの体調で美味いと主観的に感じただけだったりするので定期的に訪れて味を確認します。
結果的にはやはり第一位は安定の美味さでした。ここは友人も連れて行ったりしている店なので安定していると確信はしていますが、第一位に胡坐をかいてしまったりすることもあるのでどうかと思いましたがやはり抜群です。
ランチは１２時超えますと行列になるので１１時半の開店と同時に入ってください。駐車場を見ると県外ナンバーも増えております。「食べログ」では低評価なのでまだ安心ですが、本物が分かる人は常連になってしまうと思うので注意です。
週末は千葉県に訪れて新規のお店を探してきます。

週末になると浴びるように赤ワインを飲みたくなるので渋谷へ。
外国人観光客の規制緩和があってから渋谷は激混みです。
いつも空いている壁の穴もかなり混んでいていつもはそば屋並みに提供時間が早いのですが今夜はかなりゆっくりでした。
まあ前菜の盛り合わせとワインを頂きながらなので良いですが。
前菜は毎回種類が変わるのでありがたい。毎回同じ席でライ麦パンとオリーブオイルを頼むので店員さんもそろそろ覚えてくれたのか酸化しずらい容器にオリーブオイルを用意してくれました。まあこうゆうのもこの店を選ぶ理由です。

寒くなってきたけど燗にするほどではないこの時期、季節関係なく飲んでますがこの時期は常温の日本酒が美味い季節です。
何もなくて良いんです。ただ橋本五郎商店の「真砂干し」さえあれば。
麒麟山は常温が一番うまいと思います。というか常温でここまでおいしい酒を一升たった2,000円前後で提供している新潟は恐ろしい県です。移住したら飲み過ぎて１年で色々な病気にかかってしまうと思います。ただ、酒の肴は千葉県九十九里のこの「真砂干し」が一番合います。
アラビアータとマンサリーニャのラゴヤというシェリー酒くらい合います。あの時の衝撃も忘れませんが、こちらも負けていません。
新潟県、千葉県ありがとう。

昨日は寒かったのと、結構遅くまで仕事をすることになってしまったので帰りに西新宿のインド料理店「カナ」へ。
最近店員さん変わったのかいつもの方ではなかったので料理の出てくる順番が好みと違いましたがまあいつも通り美味いです。ここではいつも最初に「ダルスープ」（豆のスープ）を頼みます。
寒くなってくると薪が売れてきます。特に渋谷区民は大抵の方が別荘を持っているので別荘で使う薪の調達で週末になると売れます。
笹塚に営業所を構えて２年目。ある程度固定のお客様もいらっしゃいますので今シーズンで在庫は半分くらいは無くなりそうですね。

先日煙突掃除はさらっと行ったので昨日に続いて本日も薪ストーブ稼働させていただきました。
以前にもご紹介しましたが薪ストーブは究極に温室効果ガスの排出量を抑えた暖房器具なのですよ。そもそも燃料の木は伐採木で伐採されるべくしてされた木をただ玉切にして薪割して乾燥させて燃料にしているシンプルな構造。
伐採されるまでに吸収した二酸化炭素より燃えた時に発生される二酸化炭素は当然上回ることがなく、燃えます。しかも燃えた灰はアルカリ性で農業用肥料に転用可能。これ東京でもう少し広めたら良いのにっていつも思います。
電力、ガスが無くなった災害時に最強さが分かると思います。
あとは今年度中に井戸を掘る予定。そうすれば文字通り最強になります。
販売用の薪はさらに乾いていて使い時です。笹塚営業所前の無人販売所では２４時間最大２０束ほどの薪を購入出来ますので夜中に薪が必要になりましたら是非お越しください。