寒いので日本酒
昨夜は新潟県妙高市が誇る銘酒の「千代の光」を頂きました。 この時期は一番日本酒飲みたい時かもしれ…
続きを読む
BLOG
社長ブログ
日々の現場での気づきや、仕事への想いをお届けします。
代表取締役信太 裕介YUSUKE SHIDA
LATEST POSTS
記事一覧
1,246件 ／ 381–400件を表示
良い店見つけました
この前の日曜日はゴルフ練習で千葉のホームコースへ。あまり時間がなかったですが３時間も練習すればま…
続きを読む
定期巡回
私がブログで10年以上にわたり食レポしていて「美味いレバニラランキング」第一位の「天山」。昨日は…
続きを読む
週末はいつもの壁の穴
週末になると浴びるように赤ワインを飲みたくなるので渋谷へ。 外国人観光客の規制緩和があってから渋…
続きを読む
酒は常温で
寒くなってきたけど燗にするほどではないこの時期、季節関係なく飲んでますがこの時期は常温の日本酒が…
続きを読む
久々のKAHNA
昨日は寒かったのと、結構遅くまで仕事をすることになってしまったので帰りに西新宿のインド料理店「カ…
続きを読む
薪ストーブ火入れ
先日煙突掃除はさらっと行ったので昨日に続いて本日も薪ストーブ稼働させていただきました。 以前にも…
続きを読む
前橋にある中間処理工場へ工場見学
前橋にある「ナカダイ」っていう産業廃棄部物の中間処理業者さんのところの工場見学会に参加。渋谷から…
続きを読む
イタリアンをハシゴ
週末に訪れた駒場にあるイタリアン。おそらく５年ぶりくらいの訪問だったと思いますが驚くほど味が落ち…
続きを読む
久しぶりの壁の穴
今週はちょっと仕事が早く終わったので渋谷の道玄坂にある「壁の穴」で久しぶりにパスタを頂きました。…
続きを読む
久しぶりの群馬訪問
本日は群馬県伊勢崎市の得意先で機密文書処分のお仕事。近くにある有名店の「日の出食堂」のもつ煮が有…
続きを読む
安定の和泉食堂
８月は例年仕事が暇になることが多いのですが、今年は結構な勢いでお仕事頂きました。ちょっと処理しき…
続きを読む
大人になって突然出来るようになること
小学生の時は２５メートルも泳げなかったのですが大人になって突然泳げるようになり、更に今年に入って…
続きを読む
館山市小型和船解体撤去作業
◆作業人員 １名 ◆作業時間 １時間 ◆費用 80,000円 ４メートル前後の和船の解体処分。…
続きを読む
近くに出来たタコス屋
木が好きな仲間の友人が渋谷区幡ヶ谷に開店したというメキシコ料理店「MEXIPON」へ。 愛知県豊…
続きを読む
料理店開業に向けて
近所のピザ屋の「エンボカ」のオーナーから本を頂きました。 建築家が本業でピザ屋をやっている渋谷で…
続きを読む
一枚板を販売します
趣味にしてはちょっとお金かけすぎてますがまたまた一枚板を市場で沢山買ってしまったので事務所１階に…
続きを読む
埼玉県久喜市5トン超自然石撤去作業
◆作業人員 ３名 ◆作業時間 ６時間 ◆費用 270,000円 重さ５トンの赤石の撤去。石割を…
続きを読む
輸入材結構仕入れました
輸入の一枚板を販売するためにちょっと店舗を片付けました。 今回仕入れたのはブラックウォールナット…
続きを読む
輸入材も少し売ります
一枚板の杢目に魅了されて市場でブラックウォールナットとゼブラウッドを購入しました。 いまは東金の…
続きを読む
